贵阳15年茅台酒单瓶回收之茅台酒的四种价格

  从1951年茅台酒厂建厂开始，茅台酒的销售价格是根据国家物价政策而定的，并报请有关主管部门批准下达执行。在具体的价格上分为出厂价、调拨价、批发价、零售价（产地）4种。    在作价上，根据按质论价的原则，茅台酒要略高于其他名酒。但是在1988年之前，茅台酒的价格远远长期低于价值。以出厂价为例，1951年至1956年，平均每吨为2553.02元，每瓶售价1.28元；1957年，价格调整为每吨3574元，每瓶售价1.79元；1961年，调整为每吨5000元，每瓶2.50元；1974年，调整为每吨10000元，每瓶售价6.20元。  

  1961年，为了适应不同消费者的需求，茅台酒厂开发出了125克装和250克装两种规格的产品。    

  20世纪80年代，国家对茅台酒的销售价格作出了较大幅度的调整。1981年，茅台酒的出厂价为每吨16800元，500克装为每瓶8.40元；1986年，出厂价为每吨20262.96元，500克装为每瓶9.54元；核定内部供应的茅台酒零售价格为：白皮纸包装500克每瓶18元，250克装为10元，彩盒500克装为20元，250克装为11.50元，125克装为7元。  1986年，茅台酒厂对量制单位也进行了改进，将克改为了毫升，每吨2000瓶也改为了2124瓶。    

  80年代的价格：  1981年，国家核定出厂价为8.4元/瓶。  1986年，国家核定出厂价为9.54元/瓶。  1987年，国家核定出厂价为14元/瓶。  1988年，国家核定零售价为100元/瓶（此后国家逐步放开价格。）  1989年，国家核定零售价为106元/瓶。

贵阳15年茅台酒单瓶回收之茅台酒为什么价格久高不下

  一、品质好  茅台回收认为茅台酒是中国大曲酱香的鼻祖，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒的酿造工艺和生产标准是中国大曲酱香酒的标杆。

   二、成本高  茅台酒为了保证酒的质量，严格筛选用料，严格遵循大曲酱香的酿造工艺，生产周期长、生产工艺复杂；而且对酿酒技师和酿酒环境都有严格要求。  

  三、品牌价值高  回收茅台酒公司认为 茅台酒与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒。

  四、市场供给有限  市场供给的稀缺，使茅台酒有很大的升值空间。为了保证茅台酒的质量，茅台酒只在茅台镇生产。由于多种因素的限制，茅台酒产量有限，出现了供不应求的局面，使得茅台酒具有收藏价值。

贵阳15年茅台酒单瓶回收之茅台酒不适合冰着喝

  冰镇饮品是目前非常时尚的喝法，但是茅台酒不适合冰着喝。  茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台酒会失光不透彻，有失美观。  

  再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。

贵阳15年茅台酒单瓶回收之如何鉴别白酒是不是酒精勾兑的

  虽然很多人对酒的文化很重视，但却有一些不良商家利用这点来做文章，市面上就出现了很多的没牌子的白酒，不少人被商家所迷惑，就会购买散装酒，但这种散装酒很有可能就是劣质酒，也就是用酒精勾兑的，可能对于不懂酒的朋友们来说，很难区别这两种酒的区别，所以造成了身体出现了很大的问题。

  1、看酒花 一般把外包装拆开后就可以看到瓶子里面的酒水了，这个时候可以通过摇晃的方法，让里面产生泡沫，要是瓶子里面的泡沫经久不散的话，它就是品质好的酒，要是没办法看见瓶子里面的酒水，还可以把瓶身和杯子的距离拉大，这样倒下去的酒水就会产生酒花，通过了这两种方法来鉴别后都没有反应的话，那么这种酒就不要喝了。 

  2、加水 这个方法也非常简单，只要把酒水倒入瓶子里面，接着倒入清水，这两者的比例刚好就是1：1，要是杯子里的白酒变成浑浊状态，那么它就是真酒，不过也不可避免很多人勾兑的量比较少，这样里面还是会有粮食酒的存在，不过这比假酒还是好很多。 

  3、火烧 其实这个方法主要在于闻香味，毕竟不管是真酒还是假酒都可以燃烧起来，但要是经过燃烧后的真酒会飘散出来一股酒香味，要是酒精勾兑的假酒就会出现一股骚臭味，并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝，味道会非常明显，味道不对的就是假酒了。

贵阳15年茅台酒单瓶回收之53度飞天茅台酒更适合收藏 

   首先，在长期的储存中，43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比，更容易出现跑酒现象。有研究表明，酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积本来应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，总体积减少3.77ml。这个实验表明，白酒在53度左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密，状态最稳定。  

  其次，在长期的储存中，53度飞天茅台酒会发生醇化过程，产生多种酯类物质，这些酯类会产生各种特殊的香气。而43度飞天茅台酒在存放一段时间后，会出现醇、酸、酯等物质水解，表现为口味寡淡的现象。

贵阳15年茅台酒单瓶回收之茅台酒的传奇

贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇，几乎到了神话的境界，当人们谈及优品酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑，茅台酒为什么这么好？我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等，但那些都比较抽象，今天笔者就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。  贵州茅台酒  酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011，这是人所共知的。不过茅台酒的生产标准却是GB/T 18356-2007，这个18356是什么意思呢？和26760有什么区别？为什么只有茅台酒才有这个生产标准？一连串的问题都指向了这个标准——地理标志产品贵州茅台酒生产标准，这是茅台酒区别于其他酱香型白酒之处。  

GB/T 18356（国家地理标志产品）规定贵州茅台酒以优品高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。且明确要求高粱为糯高粱，产地为仁怀境内，少数产于仁怀周边，并对酿造环境的海拔、气候等地理条件进行了详细的规定，可以理解为出了茅台酒厂的都不能算是贵州茅台酒，这个规定是十分严格细致的，基本上确定了贵州茅台酒的独特性。  接下来我们看看GB/T 18356的理化标准，首先贵州茅台酒只有4种度数——53°、43°、38°和33°和两个级别——贵州茅台酒和陈年贵州茅台酒。以常见的飞天茅台为例，该标准规定的理化指标为：总酸1.50~3.00g/L；总酯≥2.50g/L；固形物≤0.70g/L。而GB/T 26760优级的理化指标为：总酸≥1.40g/L；总酯≥2.20g/L；固形物≤0.70g/L。明显茅台酒的标准要求要高许多。  

从茅台酒的生产标准中我们可以得知，其对茅台酒的生产要求从原料到工艺再到理化指标都是相当高的，规定很细致很严格，因此贵州茅台酒才能被列为地理标志产品；因此贵州茅台酒才与其他酱香型白酒不一样；也因此贵州茅台酒才这么好，成为炙手可热的酱香型白酒。酒友们，你们学到了吗？