在1959年以后产的贵州茅台酒中,外销白瓷瓶尤为珍贵。此种贵州茅台酒瓶胎体厚重,釉色青白,其色凝重、温润肥腴。从包装上具有划时代的特征,即首次采用红飘带,从此在白瓷瓶上面,飘荡着两抹红色的带子,带子上标有“中国贵州茅台酒”的字样。它系于瓶首,随意的飘然而下,掩然于这浓郁的酒风中。古代的酒旗大致可分为三类:一是象形酒旗,以酒壶等实物、模型、图画为特征;二是标志酒旗,即旗幌及夜晚灯幌;三是文字酒旗,以单字、双字甚至是对子、诗歌为表现形式,如“酒”、“太白遗风”等,茅台酒的红飘带便属于此类范畴。
在此,瓶身还首次采用透明塑膜封口,红色塑料盖顶的软木塞。从此,茅台酒新颖的包装在外销市场脱颖而出。1966年3月,“飞天”商标和白瓷瓶一起开始用于外销,也就是在同年7月,茅台酒厂接轻工厅通知,内销、外销茅台酒统一改为乳白色玻璃瓶和红色塑料螺旋盖包装,其中有白色内塞出现,形如礼帽,乳白色且略有透明。1966、1967年外销白瓷瓶封口仍有红色塑料盖顶的软木塞,属于混用时期,背标介绍文字中也开始出现“三大革命字样”。
到上世纪70年代,白玻璃瓶的瓶型较之日后品种主要特点为瓶肩陡平、瓶脖略长,背标字体较之日后略粗。从1977年~1980年间,茅台酒瓶口还封有淡红色透亮胶套,极少数产品还使用了透明胶套。1983年12月,贵州省粮油进出口公司下文通知,统一从1984年元月开始,茅台酒外销包装“飞天牌”瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖,并取消原有丝带和小标签。1986年12月,“五星牌”贵州茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。1983年~1986年前后,内销的地方国营“五星”牌茅台酒背标不再使用“三大革命”背标,故称“地方国营”。国宴特供酒也因为瓶身颜色有别于其它产品。扭断式防盗铝盖在1987到1990年间,还有盖顶“贵州,茅台酒”字样金色字和银色字之分。
“地方国营”内销茅台酒包装使用至1986年底,此段时间内,瓶盖还出现了“八角盖”,比较常见的年份为:1980年、1981年、1985年、1986年,其中还有“茅台”朱文暗记于瓶盖之上。1985年,茅台酒推出茅台酒珍品包装,主要由马熊设计,因为茅台酒是国酒,代表中国酒的文化,于是他设计了一个铜爵造型,既能做装饰,又能丰富酒的文化元素。
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山东德州回收茅台酒空瓶子之茅台原料是什么?
茅台原料是糯性高粱。
茅台酒生产所用的原料高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
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山东德州回收茅台酒空瓶子之茅台酒瓶塑料外盖
塑料外盖的使用分二个时期,一是87年前,二是96年后。87年前的塑盖由2毫米左右厚的红色塑料制成。外侧有0.5毫米宽距的防滑竖道。内侧有螺旋丝道。盖顶部稍有下陷。盖沿下端有一圈1.5毫米宽的加强边。
1996年引进意大利防盗瓶盖。有防盗出口和盖帽二部分组成。该盖防回灌,酒水只能出不能进。盖外用透明塑料膜封口。
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山东德州回收茅台酒空瓶子之茅台酒乳白色玻璃瓶
茅台酒在1956年前后,沿用仁怀当地生产的土陶瓷瓶。这种陶瓶在造型上分为两种,一种为葫芦形,状如酒坛;一种为圆桶形瓶,因其生产时分三节制造,故称为三节瓶。到20世纪60年代,市场反映传统的茅台酒瓶渗漏比较严重,建议使用玻璃瓶,于是工厂开始相应的试验。
1966年,贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功,解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题,从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。
山东德州回收茅台酒空瓶子之茅台酒味道的特殊性
茅台镇位于贵州高原最低的盆地,海拔仅440米,远离高原空气,全天浓雾弥漫,云雾一整天都很密集。
夏季35-39的最后一个高温期为5个月,一年中大部分时间为湿热雨雾。
特殊的气候、水质和土壤条件非常有利于葡萄酒的发酵和成熟,它们也对茅台白酒的口味起着决定性的作用,可以说,如果离开这种特殊的气候条件,茅台酒也就变了味道。