[VIP第4年] 指数:4
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开阳飞天茅台酒回收之茅台酒为何配小酒杯
01小杯聚拢酱香香气 茅台酒属于酱香型白酒，使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。
02小杯透明利于观色 使用透明的小杯具，是因为酱香型白酒是无色透明的，除了老酒会有微微泛黄色以外。回收茅台酒员工说使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
03小杯量小品出雅趣 前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道茅台酒的正常度数是53度，属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒，估计一碗酒下肚，你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。
04小杯慢饮减少浪费 用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。
茅台酒是中国的传统特产酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。大家常说的茅台酒，没错就是茅台，它的商标是“贵州茅台酒”（注意缺一个字都是假酒），生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司。茅台酒的产品有两类：陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有：汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒；普通茅台酒有：飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°这几种，都是酱香型的。
二、茅台系列酒
瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品、印有茅台海洋标的，简称系列酒。为了满足市场需求，同时打造老百姓都能喝得起的酱香酒，1999年推出第一款系列酒——「茅台王子酒」。系列酒的诞生比茅台酒整整晚45年，知名度自然也小一些。系列酒主要是一曲三茅四酱，贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。 三茅指的是王茅、华茅、赖茅三款，三者在茅台酒诞生之前便已经存在，并被称为茅台酒的前身。他们前身分别是荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊。他们有着同宗同源的生产工艺，直到上个世纪 50 年代初，*公私合营，把三个家族的烧房合并而成茅台酒厂。四酱指的是汉酱、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒，汉酱酒于2011年5月正式面世。总的来说茅台系列酒中品质有优有劣，挺受大众喜欢的。不过作为喝惯飞天的酒友喝茅台系列酒真有点不喜欢，因为口感相差还是有点大。
三、茅台集团酒
茅台集团的全称是"中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司"，他下面立设监事会、党委会、董事会三大块。我们一般说的茅台集团就指的是这个。广泛的来说应是包括茅台酒和茅台系列酒等所有集团各子公司生产的酒的统称。茅台董事会下设25个分公司。
平时喝惯了酱香酒的酒友们，收入一般的可以试试茅台系列酒，条件比较好的或者喜欢收藏的选择茅台酒是个不错的选择。选择大品牌相比于其它的小牌子无论是质量还是品质上都是有保证的。我是茅台当地人，从事制酒工作，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想品尝货真价实茅台镇酱香散酒的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。老莫接触酒业以来，深知好酒还是有很多的，但是被一些不良商人捣乱了市场，对此也是深恶痛绝的。其实口感比较接近飞天茅台的好酒也是不少的，对此我一定不忘初心，致力把真正好酒带给大家。
开阳飞天茅台酒回收之茅台酒的封口机巧：
由于封口处理方法不当或保存的环境不佳、或者瓶盖被损坏腐蚀，茅台酒的价格会大打折扣，下面是茅台酒的封口机巧。
1、生料带+电胶带+保鲜膜
生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。
首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。
其次再用电胶带将外层缠紧。
最后是瓶体密封。瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，保鲜膜压紧不要留空气，收尾尽量不要翘角。
2、生料带+封老酒专用膜+保鲜膜
和上面的步骤一样，只是把电胶带换成封老酒专用膜。因为电胶带太厚，不大好用，于是就开发出了封老酒专用薄膜。5厘米宽的就很实用。
用防水生料带打底后，用封酒薄膜适当用力，多缠几道即可。
顶盖*也要包严实。因为膜裂开，或顶盖为半膜时，不封严实，也有可能从顶盖挥发的。
3、瓶口封口膜+航空水晶杯+热收缩膜
这些材料可以去淘宝购买，价格不贵，操作简单。
首先将瓶口封口膜套在瓶口，用吹风机热风吹一下即可。
然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。
最后拿一张酒瓶热收缩膜直接套在酒瓶上，袋子开口朝瓶底，把开口拧一下，直接用吹风机或热风枪先吹瓶底，再吹全身，完成。
最后是整体密封。前面工作完成后，然后酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。
储存环境需避光防热防潮阴凉;*不要放在卧室、厨房、阳台;有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。
开阳飞天茅台酒回收之茅台酒主要工艺流程及要求：
（1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。
（2）制酒：
①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。
②馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。
（3）贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。
（4）包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。
开阳飞天茅台酒回收关于五星和飞天茅台收藏价值上的区别：
在早期这两个的收藏价值*是不一样的，但是现在没多大区别了。早期飞天茅台主要用于出口，国内很难买到，所以早期的飞天茅台现存量很少。
物以稀为贵，所以同等年份、同等品相的飞天、五星，飞天价格会更高。现在飞天的产量早已经超过五星了，在稀缺性这块自然不占优势。
开阳飞天茅台酒回收之整箱茅台酒的鉴别真假方法：
一、外箱白色绑带上的字母“U”的特征
2018年8月份前，真品原箱飞天茅台酒绑带，字母“U”周围有不规则凸起。2018年8月份左右，原箱茅台酒外箱绑带变化，真品原箱茅台酒绑带，字母“U”周围没有凸起，字母“I”字后面增加小圆点，注意8月份为过渡期，可能会遇到以上两种特征的绑带。
二、外箱物流码标的位置
2018年真品飞天茅台酒，外箱物流码标上茅台logo蓝色部分正对“茅”字“艹”字头的右侧一竖。
三、箱子的折角
2018年真品飞天茅台酒，外箱各个面的折角位置都有明显的凹陷感。
四、外箱封条
2018年真品飞天茅台酒，封条较宽较厚有质感，封线走线不规则。特别注意检查箱底封条是否有二次封装痕迹。
五、箱子侧面的厂方管理码
2018年真品飞天茅台酒，厂方管理码中间有隐藏的小芯片凸点。
六、生产日期与批次
2018年真品飞天茅台酒，同一箱酒喷码上生产日期及批次一致，并与外箱及装箱单上的生产日期及批一致对应。
七、物流码
2018年真品飞天茅台酒，同一箱酒，瓶身背标上的物流码一致，并与外箱上的物流码对应。
八、外箱总重标示
2018年2月9日之前，真品原箱飞天茅台酒总重标示为7.9千克，2018年2月9日之后，真品原箱飞天茅台酒的外包装箱总重量由原来的7.9千克改成7.4千克。可能存在交替期，如此处不符合，可综合比对其他细节判断真假。
开阳飞天茅台酒回收之未来收藏价值较高的几种酒：
第一款：茅台的丁酉鸡年纪念酒
哇！收藏一瓶茅台本就很难得，更别说是“鸡茅”了，据了解，丁酉鸡年贵州茅台酒是茅台继2014年12月发布的马年纪年酒以来发布的第四款生肖纪念酒。有了茅台品牌，而且限量生产，生肖茅台酒一经推出酒受到热捧。从2014年（甲午马年）开始到2015年上市的乙未羊年，从最初的1399元的价格，到2016年底涨到近3000元，市场上仍是一瓶难求，足见“鸡茅”的升值空间！小编都心动！
第二款：五粮液“百年世博 世纪荣耀”收藏酒
此款五粮液产品，有两大背书来源，一是代表中国白酒参展米兰世博会，一举囊获“百年世博、百年金奖”大奖；二是在举办五粮液“耀世之旅”全球文化巡展活动时，同步发行“百年世博 世纪荣耀”收藏酒。产品基酒甄选明代窖池原酒，传承五粮酿造工艺，由*酿酒大师逐一筛选、调制。酒精度特别设计为收藏家最爱的60度，区别于五粮液先前所有产品的度数，显示其稀有、珍贵。产品规格999ml大瓶装，不仅体现美酒有容乃大的包容精神，更蕴含长长久久等美好寓意。更为弥足珍贵的是，该收藏酒全球限量发行9999瓶，每瓶收藏酒都拥有*身份编号，极具收藏价值。
第三款：洋河蓝色经典封坛酒
2017年投资选什么？有人说楼市，有人说股市，也有人说是封坛酒。产品器型源于青铜酒器“三羊罍”，造型上沿袭商代酒器传统之韵，古雅气息中渗透时尚韵味，重新演绎传统与现代的经典结合。洋河蓝色经典从2003年推出，到现在已经成为家喻户晓的知名品牌，那句“洋河蓝色经典，男人的情怀”广告语，更为广大消费者耳熟能详。此次封坛酒以“蓝色经典”命名，便是对这一经典品牌的传承。
第四款：国窖1573春酿•金鸡啼祥
中国素有“好酒知时节，春酿贵如金”之说。从古至今，在中国的历史中，遵循自然的酿酒轮回，即为“秋收粮，冬入窖，春出酒”，正如明前茶之矜贵难得，一年之中春酿的时节同样无法复制，春酿之酒，不仅酒质口感尤为出众，而且产量稀少，因此有“春酿酒，柔如玉，贵如金”之说。而国窖1573“春酿”系列产品一直以稀缺珍贵的特性，获得国内专家及消费者的一致认可，而成为白酒消费和收藏市场的“宠儿”，而且作为鸡年生肖酒，收藏价值不可估量啊！
第五款：郎平代言郎酒特别纪念酒
“郎平代言郎酒特别纪念酒”是四川郎酒股份有限公司推出的郎酒奢香藏品系列高端限量典藏酱香型白酒，分为1L和2.5L两款产品，限量发行2万瓶。该酒是郎酒致敬郎平运动员生涯和教练生涯取得的极致成就的诚意之作，也是郎平代表的女排精神与郎酒品质结合的典范之作，极具纪念意义和收藏价值。每瓶酒都有自己的*编号和收藏证，而且在收藏证上将印制生产日期和收藏价格。一个重要的大IP是部分产品拥有郎平的亲笔签名！二郎结合产品稀缺性明显。
第六款：香港回归二十周年纪念版酒鬼酒
2016年老酒民间收藏市场总额约为70亿元，未来老酒收藏市场规模可达千亿。而酒鬼酒在此时推出具有重大意义的香港回归20周年纪念酒，颇具战略性和前瞻性，为未来老酒收藏市场提供了又一佳品。该款纪念酒为限量发行，每瓶“香港回归二十周年纪念版酒鬼酒”均设有独立编号，且配备*的收藏证书，上面留有酒鬼酒股份有限公司总经理签名和酒体国评大师印鉴，并且设置了私人收藏者印鉴加盖处，这意味着每瓶酒均被赋予了*的身份证。在香港回归20周年之际，酒鬼酒以拳拳的赤子之心与执着的匠人精神推出这一款纪念酒，可谓酒鬼酒对经典的一次致敬，也是酒鬼酒对国家一种高度认同感和归属感的体现。
